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这里远离中原,用我老板的话说,西双版纳的气候和泰国很相似。其实不只气候,包括语言、建筑、文化、服饰、宗教、饮食都和泰国很相似。
我所呈现的饮食都是这两天在这里我亲自推荐的特色风味。
广东的朋友可能见了这些辛辣的作料要摇头了,而估计即便是最能吃辣的四川朋友也未必能敌得过这里小米辣的热力。

这就是典型的路边傣味烧烤,经典系列就是香茅草烤鱼和烤鸡


亲爱的们,请看清楚这些包烧的种类:
猪眼睛、心血管、脚筋、猪牙床……应有尽有

这道菜我去年从版纳带到苏州,倍受同事好评。
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