民族风情 | 票务服务 | 旅游指南 | 付款方式 | 线路预订 | 商务会议 | 高尔夫游 | 租车 | 云南各地旅游 | 漫游西双版纳 | 自驾车游 | 东南亚旅游 | 淘宝店 | 微博
您现在的位置: 西双版纳旅游网 >> 西双版纳旅游 >> 购在版纳 >> 文章正文

购物、吃喝、游、行、在版纳

作者:佚名    文章来源:本站原创    点击数:    更新时间:2008-11-25
购物在版纳

植物花卉、热带水果和中成药。热带水果芒果、荔枝、龙眼、菠萝、柚子、菠萝蜜、西番莲、杨桃、西瓜(冬春上市)、木瓜、番石榴,品种极多但只宜在当地消费,不便带走。

[贴士]  在版纳买水果,西瓜、菠萝蜜以个论价,当地人做生意都很公道,所以价格和质量大可以放心。有些水果的味道会让人接受不了,比如菠萝蜜;有的会引起过敏,比如芒果,所以第一次吃的时候,不可贪多。
吃喝在版纳

与版纳的地理气候和自然资源等条件的影响,傣味形成了它独有的风味,概括起来为:酸、苦、辣、怪,而烧烤则是傣味的常规的制作方法。炸苔鲜、臭菜炒鸡蛋、“撒撇”都是版纳和傣族地区特有的食法。比如“撒撇”,一种用牛的反刍的东西做成的菜,听了都能让人大倒胃口。一方水土养育一方人,当地人就偏爱这些东西,因为能够解暑。不论口味如何地怪,但到版纳一定要尝试那里的菜肴,否则是一种缺憾。
下面是几种非常具有版纳特色的小吃:

[香竹饭]  把糯米放在香竹筒里,用水浸泡,然后烘烤至熟。吃的时候,需要先捶打竹筒到外壳裂开,轻轻一掰,香竹饭就从竹筒中脱壳而出,香气扑鼻而来,米饭口感细腻。饭店里可以选择饭米和糯米,糯米与我们平时吃到的稍有不同。吃糯米饭要先洗手,因为要用手捏,捏的时间越长,口感越好。

[香茅草烤鱼]  将葱、芫荽、辣椒、盐等佐料放入清理过的鱼的内脏,用当地一种有香味的草捆扎住鱼,放在炭火上烘烤。

喃咪]  喃咪是傣语,其实就是我们常说的酱。原材料为在炭火上烧熟去皮的西红柿,与葱、蒜、芫荽、香蓼草、野花椒、剁碎的小米椒、盐拌在一起,如再加入一种当地的酸果更加可口。

[罗嗦]  罗嗦是傣语,其实就是年糕。用芭蕉叶包住吊浆面,在蒸笼里蒸熟。这是一种傣族的小甜食,街头有当地人出售。

[炸牛皮]  一道必须与喃咪相配的菜。炸牛皮的制作过程要求十分精细,将刮洗干净的水牛皮放进锅里煮熟,用刀切成小块晒干备用。食用时,把牛皮放进油锅里炸,待牛皮炸泡、变黄,蘸着喃咪,酸辣清香。

[酸笋煮鸡(鱼)]  酸笋是用竹笋腌制而成,通常与鸡肉或鱼放入锅里同煮,酸笋把油荤的腻化掉。不习惯这种口味会觉得怪。

想领要略版纳美食这里还要推荐一个好去处
[曼景兰风味一条街]  这里是景洪城边的一个傣族寨子,现在是一条集中了景洪风味饭馆的街道。席间有歌舞表演,表演者都是业余演员,傣家少女的婀娜和妩媚舞姿绝不输给专业演员,真是口福眼福一起饱。
  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章:
  • Google
    相关文章
    网友评论
    发表评论
    姓 名: * Oicq:
    性 别: Msn:
    E-mail: Icq:
    主 页:
    评 分: 1分 2分 3分 4分 5分
    评论内容:
    申明 评论内容只代表个人观点,与本网站立场无关。
    线路导航
    热门点击
    印象丽江桂林旅游网桂林旅行社北京翻译公司九寨沟旅游注册公司注册海外公司注册香港公司济南国信旅行社
    肇庆度假上海瑞捷汽车租赁公司亿游网宗游网漫游中华网爱游北京网远方网自助游mapbar地图趣途旅游
    ipow自助旅游绿野户外旅游直通车深圳星期八旅游网思凯乐旅游用品城市吧实景地图我游中国旅行网九游网中国经济酒店网
    游来游去福建旅游之窗环球旅讯和讯旅游锦江之星旅馆网易旅游搜狐旅游图行天下商旅无忧商旅网
    肇庆度假网长白山自助游桂林旅行网国秀网同程网荷兰旅游会议促进局瑞士国家旅游局西班牙国家旅游局澳大利亚旅游局
    夏威夷旅游局日本国际观光振兴机构法国旅游局自游天下注册香港公司签证代办网同程旅游网上海航空售票广州旅游书店
    设为首页 | 加入收藏 | 友情链接 | 付款方式 | 联系方式 | 旅游合同 | 版权声明
     
    联系人 李卫华 网 址 www.xsbntour.com
    联系电话0691-6643303 8987500 400-618-0807 备案信息滇ICP备08100107号-1
    联系手机13708815830 M S N liweihua58@hotmail.com
    传真号码0691-8987665 SKYPEliweihua58
    电子邮箱Liweihua58@163.com 联系地址西双版纳景洪市景德路
    业务QQ 45353457 【友情链接QQ】751736773