西双版纳的美食及娱乐

作者：俏梨儿    文章来源：旅游户外    点击数：    更新时间：2009-9-6

西双版纳的居民以傣族为主，傣味菜云南菜系中独享盛誉，傣味菜以糯米、酸味及烘烤肉类、水产食品为主，多用野生栽培植物做香料，具有独特的民族风味。最具代表性的有酸笋煮鱼（鸡）、香茅草烤鱼、香竹饭、“南秘”（是一种用各种调料调好的蘸水，酸酸辣辣，用来蘸黄瓜之类）等。     布朗族有“不吃烤肉，不算尝过肉香”的说法。所以烤食的食物比较多。有烤山鼠肉、斑鸠肉、鱼、猪肉、牛肉；另外，还有卵石鲜鱼汤、螃蟹松、螃蟹肉剁生、油炸花蜘蛛、蝉酱、包烧鲜鱼、酸味菜（酸肉、酸鱼、酸笋）等。

在夜市里各少数民族风味食品应有尽有。是游客不错的选择，在夜间，一边品尝风味佳肴，一边观赏景洪城的夜景，五颜六色的灯光下，尝之不尽的美食会使人流连忘返。

美丽的版纳，傣族、哈尼族等少数民族人民在此世代居住，创造了丰富多采的民俗文化。橄榄坝、民族文化村里，民族歌舞让你如痴如醉；泼水节、开门节、关门节……精彩纷呈，各种娱乐不容错过。

每天下午有表演和大型泼水活动，游客可以参与。晚上有篝火晚会和民族风味自助餐。

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